Виктор Семёнович Фуер родился 17 декабря 1956 г. в Москве.
Окончил Московский инженерно-строительный институт им. В.В.Куйбышева по специальности "техническая эксплуатация зданий, оборудования и автоматических систем" (учился в Замоскворечье на Шлюзовой наб.)
С 1979 по 1988 год работал мастером, прорабом, главным инженером РСУ Советского района города Москвы.
В 1990-х годах работал в ряде коммерческих строительных компаний.
Занимал должность начальника управления жилищно-коммунального хозяйства Юго-Западного административного округа (ЮЗАО) Москвы до января 2004 года.
2004-2007 гг. - глава управы Гагаринского района
Март 2007- апрель 2012 гг. - заместитель префекта Юго-Западного административного округа по ЖКХ
17 апреля - 18 декабря 2012 г. - префект Юго-Западного административного округа.
18 декабря 2012 года назначен префектом Центрального административного округа.
Умер 22 ноября 2015 г. Умер Похоронен на Покровском кладбище Москвы