Синонимы: фенхеля плод, семена фенхеля, Finocchio, флорентийский фенхель, Foeniculi Fructus, Hinojo, Hsiao Hui Hsiang, Hui Hsiang, Hui Xiang, сладкий фенхель, Xiao Hui Xiang.
Семейство: Umbelliferae или Apiaceae.
Разновидность вида: Foeniculum vulgare, Foeniculum officinale, Anethum foeniculum, Foeniculum vulgare var. Dulce.
Тип: многолетняя трава.
Используемая часть: высушенный зрелый плод.
Месторасположение: Африка, Азия, Болгария, Китай, Египет, Европа, Венгрия, Средиземноморье, Румыния, Южная Америка.
Действия: противовоспалительное, антимикробное, антисептическое, антиспазмотическое, противокашлевое, возбуждающее аппетит, ароматическое, ветрогонное, уменьшает схваткообразное действие раздражающих слабительных средств, способствующее пищеварению, отхаркивающее, стимулирующее лактацию, способствующее печени, увеличивает популяцию полезных кишечных бактерий (ацидофильных и бифидофильных) и удаляет нежелательные и болезнетворные бактериальные популяции, умеренное возбуждающее, повышение обмена веществ дыхательной системы, дыхательный возбудитель; средство, усиливающее секрецию; уменьшающее секрецию, способствующее желудку, слабое мочегонное.
Показания: вздутие живота, отсутствие молока, отсутствие месячных, отсутствие аппетита, блефарит (промывание глаза), бронхит, цирроз, простуда, конъюнктивит (промывание глаз), кашель, понос, несварение пищи, метеоризм, вследствие образования газов колика у детей; вызывающая образование газов диспепсия, нарушения желчного пузыря, подагра, повышенная кислотность желудка, артериальная гипертензия, отсутствии аппетита, диспепсия, мастит, менструальные судороги, побочные эффекты химиотерапии и лучевой терапии, воспаленное горло (полоскание), катаральное воспаление верхних дыхательных путей, рвота.
Химические и питательные вещества: кальций, жиры, волокно, глицин, линолиевая кислота, магний, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, фосфор, калий, белок, натрий, витамин С.
Приготовление и дозировки: 3 раза в день.
Отвар: 3-5 граммов, в трех дозах.
Высушенные семена: доза 0.3-0.6 грамма или как настойка.
Жидкий экстракт: 1:1 в алкоголе 70 %, доза 0.8-2 мл.
Чай: налейте 150 мл кипяченой воды поверх 1-3 наполненных чайных ложек раздробленного фенхеля и по истечении 5-10 минут пропустить через чайное ситечко. При желудочно-кишечных расстройствах, одна чашка между приемами пищи 2-4 раза в день, для младенцев и маленьких детей, разбавляйте настойку в их молоке.
Настойка: 1:5 в алкоголе 60 %, доза; 30-60 капель, добавляемых к теплой воде.
Противопоказания: дивертикулит, дивертикулез, дуоденальная язва, пищеводный рефлюкс, желудочно-кишечная болезнь, кормление грудью, беременность, спастический колит, язва желудка, неспецифический язвенный колит.
Безопасность: Foeniculum vulgare рассматривается GRAS. Безопасен, когда используется соответственно.
Предупреждение: не используйте большие количества, 5-7 граммов, в течение продолжительных периодов времени.