Синонимы: безголовая капуста, дикая капуста.
Семья: Cruciferae.
Разновидность вида: Brassica oleracea var. Italica.
Тип: садовый овощ.
Используемая часть: зародыши цветка.
Локализация: широко культивируемая.
Действия: антибактериальное, противораковое, противогрибковое, антиокислительное, успокаивающее, предотвращаюшее рак, защищающее капилляры, мочегонное, укрепляющее иммунитет, нематоцидное, питательное вещество, противовирусное.
Признаки: анемия, рак молочных желез (индолы стимулируют организм сжигать формы эстрогенов, которые способствуют раку молочных желез), рак, рак толстой кишки, запор, дизурия, цинга, рак желудка, офтальмосклероз.
Химические и питательные вещества: бета-каротин, биофлавоноиды, кальций, индолы, железо, фосфор, калий, белок, натрий, сера, витамин B2, витамин C.
Лекарственные взаимодействия: благодаря мочегонному действию этой травы следующие лекарственные взаимодействия возможны: увеличенный риск токсичности с противовоспалительными обезболивающими средствами; если гипокалиемия имеет место, возможен антагонизм с антиаритмическими средствами и потенцирование мышечных расслабляющих; противодействует антидиабетическим (понижающим сахар в крови) лекарствам; может придавать силу и-или сталкиваться с гипотензивными средствами; может придавать силу литиевой терапии; когда принимается с кортикостероидами, имеется риск гипокалиемии; может придавать силу другим мочегонным средствам и увеличивать риск гипокалиемии.
Безопасность: GRAS.