Яблоки сначала отжимаются для удаления сока, затем медленно сушатся для получения высокой концентрации пектина. Пектин (растворимое волокно) помогает связывать холестерин и триглицериды в пищеварительном тракте.
Содержит приблизительно 50% нерастворимого волокна, которое является полезным в достижении хорошего выделения.
