Отправляясь в другой город, как быть уверенным в том, что в выбранной гостинице вы получите достойный сервис? Для того, чтобы реальный уровень обслуживания отеля соответствовал ожиданиям Гостя, была разработана 5-звездочная система оценки. Отелю, отвечающему наивысшим стандартам, присваивается категория 5*.
Останавливаясь в гостинице уровня 4-5*, Гость ожидает многого. Для того, чтобы удовлетворить все его желания и предвосхитить просьбы, в каждом отеле должны существовать стандарты обслуживания, соответствующие международным нормам.
Требования стандартов относятся не только к процессу оказания услуги, но и к персоналу. И это касается абсолютно всех служб гостиницы. Представим, что Гость приехал по личным делам в Ростов-на-Дону. Для остановки он выбрал отель "Дон-Плаза". Здесь его встретят вежливой улыбкой не только портье, но и сотрудники других подразделений в любой точке отеля от службы безопасности до прачечной.
Учитывая возрастающую популярность ЮФО среди деловых туристов, держать достойный уровень обслуживания должны не только гостиницы, но и другие объекты туриндустрии, например, рестораны Ростова-на-Дону.
Чтобы разобраться, соответствует ли сервис заявленным звездам, по приезде в гостиницу обратите внимание на соблюдение следующих стандартов:
Помимо приведенных выше основных стандартов в каждой гостинице разрабатываются индивидуальные нормы. К ним относят стандарт ответа на телефонный звонок, стандарты приветствия и прощания с гостем, также прописаны шаблоны поведения в конфликтных или чрезвычайных ситуациях. Стандартизация в отелях и гостиницах позволяет не только повысить уровень качества услуг, но и упростить задачу как тем, кто непосредственно оказывает услуги, так и тем, кто осуществляет контроль работы персонала.
По материалам don-plaza.ru